芥末放多久不会失效（芥末开封后放冰箱可以保质多久）

芥末的保质期一般为6个月，根据使用场景有区别。

打开的芥末：芥末打开后，常温下保质期为三天。

密封的芥末：密封的芥末在常温下密封存储，避光防潮，保质期为6个月。

日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。