《那年花开月正圆》中的胡咏梅是在第51集死的。胡咏梅遭到了杜明礼的背叛，又败光了他爹一生创造的家业，尤其误杀了自己最爱的人。胡咏梅在痛苦之际开始癫狂，加之周莹的言语刺激，最后自尽在吴聘的墓前。
在《那年花开月正圆》第51集周莹偶身死过程：在剧中周莹偶然想起来好久都没有吃甑糕了，便想着要去买。但是周莹却发现曾经卖甑糕的摊子已经被胡咏梅买下来了，这让周莹十分的怀疑，她突然想起来吴聘在死之前就是吃了甑糕，这个想法让周莹后背直冒冷汗。
第五十一集的时候死的。
胡咏梅拿起匕首就要捅向周莹，周老四上前替周莹挨了这一刀。胡咏梅捅了周老四，周莹愤愤地说要打死胡咏梅，结果胡咏梅却自尽了。
