硅胶
硅胶刷子是食品级铂金硅胶，经过FDA的检验，安全无味，延展性不错，使用后温水冲洗就能洗干净，是很方便的。硅胶除了应用在烘焙工具中，还常常被应用于厨房工具以及宝宝用品中，常见的有宝宝辅食碗、勺子、吸管、安抚牙胶、宝宝奶嘴等。建议妈妈们选择的时候，要选择正规品牌的产品。
硅胶油刷，比羊毛，猪毛的油刷方便很多，关键是不掉毛，不会刷的掉到烧烤盘上或者糕点上，而且硅胶油刷清洗起来也很方便，好清洁，不累人，而羊毛，猪毛之类的油刷实在是不好清洁，用几次就想扔掉了。
硅胶油刷耐高温，耐用，在烘焙温度下完全安全无害。
而且硅胶油刷还不易变形，柔软好用。
