最好的是香丝瓜品种。
丝瓜到了秋天就会成熟，丝瓜络是种子与外皮之间的丝状物，纯系天然，此时丝瓜要尽快散去其中的水分，以免在冬季冻伤其珍贵的种子，所以丝瓜络要非常通透，富有弹性。
1.丝瓜粗细均匀，色泽健康，瓜体通直的大丝瓜最好！
2.优选弹性好，络丝健壮，不易掉渣的丝瓜络品种作为种子。
哪个品种的丝瓜好吃呢？丝瓜分有棱的和没棱的两种，两种丝瓜同样播种，同样管理，有棱的丝瓜结的少，没棱的丝瓜结的多，但有棱丝瓜吃起来比没棱的丝瓜好吃[笑]
广州农家品种。植株蔓生，主蔓长500厘米。叶长21厘米，宽18厘米，绿色。
