南瓜的存储的温度区间一般从零上四、五度，到二十度以内都没问题，也就是存储它的温度空间很大。但要注意：不能这会儿太热，晒得挺热的，一会儿又特别冷，冷一下热一下，南瓜就很容易坏。
总之，储存的南瓜要放到干燥、通风，不能见水，最好半阴半阳，温度在零上4、5度-20度以内的温度区间都可以，不能忽冷忽热。
10-15℃。
南瓜是喜温蔬菜，它耐高温，忍耐低温的能力就很一般。南瓜的种子在13℃以上就可以发芽，25～28℃是南瓜最为合适的发芽温度。南瓜在10℃以下或者40℃以上的时候不能发芽。南瓜的生长、开花和结果都得在高温的条件下才能正常进行
