步骤/方式1
食材
牛肉馅 500g，香菇 4个，胡萝卜 1个，饺子皮 50个，盐一勺半，味精半勺， 十三香半勺，食用油两勺， 酱油 两勺，香叶 少许，花椒 少许。
胡萝卜洗净，切碎备用。
步骤/方式2
香菇洗净，切碎备用。
步骤/方式3
半颗葱切成葱花。
步骤/方式4
锅中倒入少量油，把准备好的香叶2片、花椒一小勺，放入锅中炸香后捞出，把烧好的油倒入牛肉馅里，放入盐，味精，十三香，酱油，葱花进行搅拌，香菇牛肉馅准备好后备用。
步骤/方式5
用准备好的饺子皮，开始包饺子。
步骤/方式6
首先在蒸屉上刷一层薄油，然后将饺子放入，蒸上20分钟即可。
步骤/方式7
成品图
