牛肉丸虾丸怎么做好吃（虾滑和牛肉丸怎么做好吃）

牛肉丸和虾丸都可以通过以下步骤来做得好吃：

首先，将新鲜牛肉或虾肉剁成细碎，加入适量的淀粉、鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀，形成肉丸或虾丸的混合物。

接着，将混合物搓成适当大小的丸子，放入沸水中煮熟或蒸熟。

最后，可以用清汤或烩汁来搭配，或者沾上甜辣酱作为调料，这样就可以吃到口感Q弹，味道鲜美的牛肉丸和虾丸了。记得不要煮得时间过长，以保持肉丸或虾丸的嫩滑口感。