吃食按照规范制作的以牛鞭为主料的菜肴,都是正确的。例如:红烧牛鞭,红枣煨牛鞭,贵妃牛鞭,干锅菊花牛鞭,杞鞭壮阳汤,牛鞭炖鸡肾,清炖枸杞牛鞭汤,淮山杞子牛鞭汤……。
1、材料:牛鞭一条,枸杞20克。
2、牛鞭洗净切断焯水备用。
3、要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。
4、将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
5、锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。
吃食按照规范制作的以牛鞭为主料的菜肴,都是正确的。例如:红烧牛鞭,红枣煨牛鞭,贵妃牛鞭,干锅菊花牛鞭,杞鞭壮阳汤,牛鞭炖鸡肾,清炖枸杞牛鞭汤,淮山杞子牛鞭汤……。
1、材料:牛鞭一条,枸杞20克。
2、牛鞭洗净切断焯水备用。
3、要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。
4、将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
5、锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。