发面馒头怎么揉成团（半发面馒头的正确方法和配方）

关于发面馒头怎么揉成团的问题，盆里放面用上温水，搅拌以后用手不断的揉搓，揉成光滑的大面团，然后放在盆里，晚间和面一天早晨就发了，放上食用碱或者小苏打化成水放进面里，在不住地揉搓，然后切成小面团，一个一个的揉，放在锅里就是馒头了。

使用掌心来回揉。馒头是我们日常生活最主要的面食之一，馒头的制作步骤也是需要一定的技巧，若使馒头有光滑细腻的表皮，那么就需要发面揉面蒸制，细节都需要处理好才可以，尤其是揉面更是需要注意，一定要反复的推拉，反复的揉，这样才可以揉出光滑细腻的状态。