食材：香菇100g、猪肉馅150g、糯米100g、饺子皮20张、洋葱适量、食用油、盐、蚝油、老抽
步骤：
1.糯米提前浸泡4小时，上锅蒸30分钟，蒸熟后备用
2.锅内倒入食用油，爆香洋葱，放入猪肉馅翻炒，变白后，加入香菇丁翻炒。
3.加入蒸熟的糯米，加入蚝油、老抽、盐翻炒均匀，如果觉得干的话可以加少许水
4.饺子皮边缘捏薄，中间擀薄。包入馅料，利用虎口位置包好糯米馅料。
5.将包好的烧麦大火蒸15分钟即可。
1、1、糯米浸泡12小时或浸泡过夜，沥干水份备用。
2、2、洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。
3、3、热锅冷油，放入洋葱丁煸炒出香味。
4、4、接着加入肥五花肉丁。
5、5、接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。
6、6、加入胡萝卜丁煸炒至软。
7、7、加入香菇丁和玉米粒煸炒至香菇丁发软。
8、8、加入所有调味料。
9、9、翻炒均匀。
10、10、最后倒入沥干水份的糯米，转小火一起翻炒。
11、11、炒至到糯米成半透明状。
12、13、把炒好的烧麦馅放入锅中。
13、13、放入蒸烤箱中。
14、14、关上炉门，选择“鲜嫩纯蒸”键，100度20分钟
15、15、出炉
16、16、拿出来放凉就可以包了。
17、17、取一张烧麦皮，放入适量烧麦馅。
18、18、用手随意捏下，中间不要分口，露出少许馅料即可。
19、19、调整一下后的成品图。
20、依次做好剩下的烧麦。
21、21、放入蒸烤箱中。
22、22、关上炉门，选择“鲜嫩纯蒸”键，100度10分钟。
