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砂锅素什锦怎么做好吃(素什锦砂锅的正宗做法及配方)

砂锅素什锦怎么做好吃(素什锦砂锅的正宗做法及配方)

更新时间:2024-08-30 02:15:55

砂锅素什锦怎么做好吃

食材清单

黑木耳 一些 、 素丸子 一些 、 娃娃菜或者小白菜或是别的绿叶菜 一些 、 粉丝 一团 、 豆腐 100克可以多一些。 、 金针菇或者别的菇类 、 葱 一小段 、 姜 一小块 、 蒜 两三瓣 、 小米辣 随意 、 白胡椒

烹饪步骤

步骤1/10

准备一下各种食材,按照自己喜欢的量准备就可以

步骤2/10

葱姜蒜切末,小米辣切段

步骤3/10

砂锅开火,倒点油,我用的是菜籽油

步骤4/10

油热的时候下入葱姜蒜末翻炒一会儿,炒出香味

步骤5/10

加入生抽,耗油,翻炒

步骤6/10

依次加入各种食材(除了丸子),加入开水,因为放进去后最好不要搅动,所以可以掺着放食材

步骤7/10

盖上锅盖煮一小会儿

步骤8/10

加入盐,白胡椒,小米辣,咕嘟两下

步骤9/10

最后再加入素丸子。丸子一定要最后放,不然煮烂了。

最后一步

开吃啦!汤鲜味美,我一般拿它当一顿饭了。

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