温馨提示：
请与野生动物保持距离，拒绝野味，守护生命健康安全！
还真没吃过，只是听人说。骆驼肉，肉的纤维比牛肉粗，肉很瘦，但不柴，筋比较多，耐嚼。如果不细品的话跟牛腱子肉没啥区别，还是很好吃。但也有人说骆驼肉味道发酸，没有牛肉那么香，也有人说区别不大，都挺好吃的
骆驼肉好吃，同时肉腥味，膻味，骚味，都有。
肉质比较干硬。
除非你会用调料掩盖味道，否则你是无缘享用这种美食的，尤其是驼峰，会做的，香浓脆嫩，不会做的则当场狂呕。骆驼肉是非常少见的一种肉食，驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌，即蹄掌心，肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。
