蜂蜜红薯的做法有多种，以下是一种简单的做法：
食材：
- 红薯
- 蜂蜜
- 食用油（可选）
步骤：
1. 红薯洗净去皮：将红薯洗净，用刮皮刀去掉表皮。
2. 切块或切滚刀块：将红薯切成滚刀块，方便口感更佳。
3. 蒸或煮：将切好的红薯放入蒸锅或高压锅中，蒸煮约 20-30 分钟，直至红薯熟透。如果是高压锅，等待压力锅释放压力后即可。
4. 准备蜂蜜：在蒸红薯的同时，将蜂蜜倒入一个小碗，可以根据口味加入少量水搅拌均匀，以便涂抹在红薯表面。
5. 淋蜂蜜：将蒸好的红薯取出，稍微放凉，淋上搅拌均匀的蜂蜜。
6. 翻面再淋：将红薯翻个面，让另一面也沾上蜂蜜，这样口感更佳。
7. 出锅享用：将淋上蜂蜜的红薯放入盘中，即可享受美味的蜂蜜红薯。
