食材：猪肺500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量
做 法：
1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。
2、倒入切好的猪肺，淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。
4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。
用料
猪肺
葱花
胡椒粉
醋
盐
生姜
生抽
香菜
做法步骤

1、木耳，黄花菜，泡开切碎

2、小葱，香菜，切碎

3、超市熟猪肺，切条

4、调水淀粉

5、调料汁，陈醋，生抽，蚝油，白胡椒，味极鲜

6、烧开水，依次下猪肺，木耳黄花菜，水淀粉，调料汁，葱花香菜，烧开出锅加香油
