巴西松子有辣味了不能吃了
坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“辣哈味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
不能吃，松子中的油脂已变质，可能会产生黄曲霉素，有毒。
松子是一种营养价值丰富的坚果，如果松子开始发苦、辣的话，建议还是不要继续食用了，因为发苦、辣的松子基本是变质了，而变质后的松子食用后会对人体健康产生不利影响。
松子中含有较多的不饱和脂肪酸，而这些不饱和脂肪酸很容易和空气发生氧化变质，进而导致松子发生氧化变质，而变质后的松子不仅吃起来发苦，而且还会有哈喇味
