所需食材：
- 白萝卜
- 葱姜蒜
- 食用油、盐、清水
制作步骤：
1. 将洗净的白萝卜去皮，切成均匀的薄片或小块备用。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜葱末煸炒出香味。
4. 加入适量的清水，再加入少许盐搅匀，将白萝卜放入蒸碗中。
5. 将煮好的姜蒜葱汤倒入蒸碗中，确保白萝卜浸在汤汁中。
6. 准备蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中大火蒸制15-20分钟，或者直到白萝卜软烂即可。
7. 最后，将蒸好的清蒸白萝卜浇上食用油，撒上少许葱花即可。
1、做法一：把白萝卜擦成丝用面粉拌一下，摊放在笼屉上，大火蒸10-15分钟。用花椒油炒点葱花，浇在事先准备好的调料上（生抽，味精，盐，白糖，辣椒），拌匀即可。很好吃。
做法二：还可以把拌好面粉的萝卜丝再加一个鸡蛋和一点点葱花和少许水，拌成糊状用电饼铛做萝卜丝饼，蘸调料汁更好吃。
2、白萝卜的食材还可以换成胡萝卜，芹菜，土豆，油麦菜，西葫芦，做法同上面两种。健康饮食，天天好心情。
