蘑菇头大的别称（什么蘑菇头是圆的）

蘑菇头大是蘑菇中的一种，其别称有很多，比如厚肉蘑菇、香菇、杏鲍菇等。这种蘑菇以其肉质厚实，味道鲜美而闻名。在西方，它通常被称为Portobello蘑菇，而在东方则被称为香菇。无论是在烹饪中烹饪炒菜，还是作为素食主义者的替代品，蘑菇头大都受到人们的喜爱。其别称表现了其在不同文化和用途下的受欢迎程度，也体现出它在不同料理中的多样化用途。

磨菇别称食用菌，食用覃菌，食用真菌等。指具有食用价值的子实体的大型直菌约统称。