黑芝麻酱制作芝麻丸:把面粉用烤箱烤熟晾凉备用。芝麻酱用玉米油或者色拉油调稀,按照个人喜好加白糖,加入烤熟的面粉搅拌,加少许水,可以干些方便揉搓成丸。
芝麻面粉搅拌均匀后,搓成长条,切成等份,揉搓成丸子。这样子的芝麻丸可以做酥饼,月饼等等的馅料。