东方虾和南美虾的区别
1、东方虾
东方对虾雌虾个体大于雄虾，雌性成体180～235mm，雄性成体130～170mm。 体形长大，侧扁，甲壳较薄，表面光滑。本种表面也没有斑纹，偏黄色者为雄性，偏青色者为雌性，所以雄虾和雌虾分别又有“黄虾”和“青虾”之称。
2、南北虾
南北对虾也叫白对虾、白肢虾。成体最长24cm，甲壳较薄，一般体呈浅青灰色，无斑纹。
这两种虾最大的区别是虾的“额角”，也就是虾头上向前突出的“虾枪”，南北对虾的虾枪较短，长度不超过虾头;而中国对虾的虾枪较长，前段略上翘，长度明显超过虾头。
