安徽阜阳四绝

阜阳蜜汁藕：它与格拉条、卷馍、麻糊并称“阜阳四绝”，不过这是我自己封。浓香美味的蜜藕，再配上即可鲜红的红枣与蜂蜜和白糖一起熬制，一口咬上去，那满口浓香的糯米，像是香甜可口。

整个藕都是外软里脆的感觉，软糯香甜，还能拉出长长的藕丝，虽然吃起来不是那样美观文雅，但是这才是阜阳人的豪放不拘小节。