动物淡奶油,推荐四大金刚
1.蓝风车,英国,易打发,稳定性ok,9.6分
2.铁塔,法国,9.5分
3.总统,法国,9.5分
4.安家,新西兰,9.5分
蓝风车奶油可以说是奶油里的第一,但因为它的保质期实在太短,后来只好用了爱乐薇铁塔的。
奶油只有植物奶油,牛奶奶油(乳脂奶油)和动物奶油。乳脂奶油属于植物和动物的混合体,味道比植物好一点,但是比不上动物奶油,价格也适中,但是口感奶味还是动物奶油最好。
新西兰的奶油纯,口感也是顶级的,很多高端欧式蛋糕里边,如果要加奶油,都是用的新西兰的,香醇,不腻