大米淘洗干净，用电饭煲提前蒸熟放凉备用，烤盘中刷一层油防止粘连，把蒸好的米饭铺上，米饭上面撒一层芝士碎，加熟牛肉粒 洋葱丁 黑胡椒 柿子椒丁，加盐调味，烤箱设置一百八十度上下加热，预热十分钟，将米饭放进去，烤制十五分钟即可。
做法
把杭椒切成小圈，把土豆切成小粒，放在盘子里备用
把鸡胸肉切成小粒，加适量的料酒，蛋清，黑胡椒和生粉腌制一下备用
自制番茄酱，把西红柿用筷子插在尾端，放在火上烤皮很容易去掉，切成小块，放在料理机里打成汁
把大番茄汁倒入炒锅中，加入适量的白糖和少许盐，不停搅拌，烧的成糊状，稠稠的就可以盛在碗里备用
锅中放油，加杭椒粒和土豆粒一起炒，加入适量的盐盛起来备用
锅中放油，滑入腌好的鸡胸粒，加入适量的生抽，老抽盛起来备用
把米饭做成蛋炒饭，加入炒好的配料，翻拌均匀均匀的铺在烤盘中
在米饭上铺上培根均匀的倒入番茄酱，撒上马苏里拉饭爷芝士
烤箱200度预热十分钟，发热管发黑了，把烤盘放入烤箱，烤箱五分钟，芝士融化了就可以食用了
