粽叶已经经过了腌制过程和加热制作过程，产生了一定的化学反应，因此用来煮成粽子时能带出浓郁的香味，但不建议将腌制过的粽叶水直接饮用。
此外，由于粽叶在腌制过程中采用了一定量的盐，因此粽叶水中含有较高的盐分和杂质，并且由于其独特的风味和口感，通常也不会被人们用来饮用。如果需要喝水或饮品，建议选择饮用白开水或其他健康安全的饮料。
可以的。棕叶有抗菌、抗氧化等作用：棕叶是一种天然的功能食品添加剂和保健品新原料，有较强的抗免氧化、抗菌、抑菌等作用。粽叶种类多样：常见的粽叶有箸叶、箬叶、芦苇叶等，以及种类放多的其他粽叶，如桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
