首先韭菜地杂草量大种类比较的多,除草剂残留或许会严重超标, 其次,韭菜虫害病害严重导致了农药残留的超标 ;
最后农民容易对韭菜过量的施肥,韭菜之中的硝酸盐含量相对比较的高 。简单来说,学生餐之所以不让使用韭菜是为了学生的健康。