食品初加工必须要食品安全许可证卫生许可证工作人员的健康证,随着国家对食品生产和加工的管理更加严格更加规范,把食品加工食品生产划定为特种行业许可证,这是国家对人民身体健康的重视所以对食品药品的管理更加严格和重视