1. 杀鮰鱼的方法有很多种。
2. 首先，可以使用鱼钩或者渔网来捕捉鮰鱼。
其次，可以使用鱼叉或者鱼箭来杀死鮰鱼。
还可以使用电击或者毒药等方法来杀死鮰鱼。
3. 鮰鱼是一种比较常见的淡水鱼类，可以在河流、湖泊等水域中找到。
在杀鮰鱼之前，需要了解当地的相关法律法规，以免违法行为。
同时，也需要注意保护水域生态环境，不要过度捕捉和杀死鮰鱼。
先用刀背敲头，将鱼敲死，然后一手抓头，另一手扣住腹侧两腮的中间，将鱼撕开，弄干净腮及内脏即可，干净利落。舸鱼一般指长吻舱。长吻熊是鳄科、熊属鱼类。体延长，前部粗短，后部侧扁。
头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘粗糙，裸露。吻颇尖且突出，锥形。口下位，呈弧形。唇肥厚。上颌突出于下颌。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜。眼间隔宽，隆起。鼻须位于后鼻孔前缘，后端达眼前缘。
鳃孔大。鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃耙细小。体光滑无鳞。背鳍短，骨质硬刺前缘光滑，后缘具锯齿；其硬刺长于胸鳍硬刺，起点位于胸鳍后端之垂直上方。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏后。臀鳍起点位于脂鳍起点之后，至尾鳍基的距离与至胸鳍后端几相等。胸鳍侧下位，硬刺后缘有锯齿。
腹鳍小，起点位于背鳍基后端之垂直下方稍后，距胸鳍基后端大于距臀鳍起点。肛门约位臀鳍起点至腹鳍基后端的中点。尾鳍深分叉，上、下叶等长，未端稍钝。体粉红色，背部暗灰，腹部色浅。头及体侧具不规则的紫灰色斑块。各鳍灰黄色。
