玉米面粥要熬35-40分钟。玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。
煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。 【主料】 玉米面60g。 【 辅料】 水500ml。 【步骤】 1.所需食材：水、玉米面。
2.将水倒入玉米面中拌匀。
3.煮锅中放入水，煮开。
4.放入刚拌匀的生玉米面。
5.开大火煮开，然后转小火煮30分钟，即可。 【小贴士】 生玉米面里最好是先放入适量水拌匀，然后等锅里水开了再放入比较好。
玉米面糊糊要在水开之前用水懈好，水开后放入，五分钟就熬好了，熬时勺子搅拌
