制作材料
猪大骨300克
小虾米30克
姜片5克
水2000毫升
制作步骤
1. 将猪大骨洗净,切为块状, 小虾米洗净,沥干水备用
2. 将猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟,将血渍泡去除干净,捞出,倒入冷水中冲洗干净
3. 锅中加入佐料及小虾米、姜片一起煮至沸腾,然后转小火熬煮约30-40分钟即可。
制作材料
猪大骨300克
小虾米30克
姜片5克
水2000毫升
制作步骤
1. 将猪大骨洗净,切为块状, 小虾米洗净,沥干水备用
2. 将猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟,将血渍泡去除干净,捞出,倒入冷水中冲洗干净
3. 锅中加入佐料及小虾米、姜片一起煮至沸腾,然后转小火熬煮约30-40分钟即可。