201碗优点和缺点（为什么花哨的碗不建议用）

缺点：201不锈钢碗它的防锈性能比较差，一般用于接触环境比较干燥的产品，它比较容易生锈，锈了之后就对身体有害。201是属于含镍低的一个，做餐具应该不达标，最好选用304的。

优点：201不锈钢材质的碗具有耐酸、耐碱,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点。