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高原吃火锅能煮熟吗(高原怎么吃火锅)

高原吃火锅能煮熟吗(高原怎么吃火锅)

更新时间:2024-08-24 22:57:43

高原吃火锅能煮熟吗

不能煮熟,高原吃火锅是不可靠的,必须先用高压力锅把食物全部给煮熟后,再放到火锅里面慢慢品尝,高原的气温非常低,可燃度达不到100℃,无法把食物煮熟

可以

当然是可以熟的。 虽然高原海拔比较高,沸点较低,只有生面条不容易熟,需要用到高压锅,其他的都可以煮熟。 方便米饭的加工是以淀粉的糊化和回生现象为基础的,大米成分中70%以上是淀粉,在水分含量适宜的情况下,当加热到一定温度时,淀粉会发生熟化。 自热火锅里面的东西大部分都是半成品,自热火锅在高原也能熟,只要密封性好,就可以达到很好的效果。

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