可以吃
用料:红菌150克(或者鲜品),五花肉100克,盐适量,胡椒粉适量;
做法:
1、先泡发红菌,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;
2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;
3、将红菌倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。
红色的菌子能吃。这种蘑菇叫做灵芝蘑,外形好看像灵芝颜色发红。灵芝蘑营养丰富五毒口感好,可以和鸡肉一起炖。炖红色的蘑菇时候要先焯水,这样更安全。
可以吃
用料:红菌150克(或者鲜品),五花肉100克,盐适量,胡椒粉适量;
做法:
1、先泡发红菌,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;
2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;
3、将红菌倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。
红色的菌子能吃。这种蘑菇叫做灵芝蘑,外形好看像灵芝颜色发红。灵芝蘑营养丰富五毒口感好,可以和鸡肉一起炖。炖红色的蘑菇时候要先焯水,这样更安全。