孜然千张是一道非常受欢迎的中式面食，它的口感香脆，味道独特，下面是制作方法：
所需材料：
面条：300克
羊肉末：200克
洋葱末：100克
孜然粉：3勺
辣椒粉：2勺
盐：适量
鸡精：适量
面粉：适量
食用油：适量
制作步骤：
将面条煮熟，捞出沥干。
在碗中将羊肉末、洋葱末、孜然粉、辣椒粉、盐和鸡精混合在一起。
加入适量面粉，搅拌均匀，直至将所有的调料都混合在一起。
将搅拌好的调料倒入平底锅，用中小火翻炒至变色。
将炒熟的调料倒入碗中的面条上，享用即可。
提示：
为了让面条更加香脆可口，可以将面条煮熟时加入一些食用油。
炒调料时，火不要太大，以免烧焦，可以将调料调的比较稀，这样易于翻炒。
原料：千张 青椒 红椒 油 盐 生姜 大蒜 孜然 鸡精 辣椒酱
步骤：
1.千张用水冲洗一下，然后折叠起来
2.将千张切成三角形块状，青红椒切断，姜蒜切丝
3.锅热油，爆香姜蒜
4.加入千张
5.放入生抽翻炒均匀，再加入辣椒酱炒匀
6.加入青红椒翻炒断生
7.加入孜然粉翻炒一下，然后加入盐和鸡精调味即可
