1.
将适量的生抽和老抽混合在一起,以达到颜色和口感的平衡。一般比例为3:1左右,可以根据个人口味适量调整。
2.
加入适量的料酒,提升调味汁的香味。
3.
加入适量的糖,使调味汁更加甜美。
4.
加入适量的鸡精,增加味道的鲜美。
5.
加入切碎的葱姜蒜,使调味汁更加香气扑鼻。
6.
将所有调料充分混合均匀,即可使用。
小葱、生抽、耗油、
1、准备小葱两根,洗干净切碎放到锅里。
2、然后放2勺生抽、一勺蚝油、搅拌一下。
3、再倒2勺清水、冲开生抽。
4、最后搅拌均匀,熬30秒。
5、盛出即可。和在码好的美味的蒸饭上,味道一绝。