花菜嫩叶子可以吃吗（花菜叶子晒干怎么吃）

花菜嫩叶子是可以吃的。花菜的嫩叶通常是无毒的，而且富含维生素 C、纤维素和其他营养物质。但是，花菜嫩叶的味道可能不如花菜本身那么好，因此不是每个人都喜欢吃。

需要注意的是，如果花菜叶子上有明显的病斑或虫害痕迹，最好不要食用，以免摄入有害物质。此外，花菜嫩叶应该在烹饪前清洗干净，以去除表面的杂质和农药残留。