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冰手冲咖啡做法(冰手冲咖啡的制作方法视频)

冰手冲咖啡做法(冰手冲咖啡的制作方法视频)

更新时间:2024-09-05 05:36:03

冰手冲咖啡做法

1.

准备好如下食材和调料:

2.

器具如下, 其实有聪敏杯或者爱乐压更适合,毕竟,可以控制浸泡时间,提高萃取滤更简单

3.

湿滤纸,去纸味,湿滤杯

4.

在你平时的条件下,适当调细研磨度,假如平时这款豆子你用的3,这次调到了2~2.5

5.

下壶放入冰块

6.

磨好的咖啡粉倒入滤纸拍平

7.

第一次注水30g左右,闷蒸30秒左右,视豆子新鲜度决定

8.

接下来可以一次注完,也可以分几次注,总之水流要小,适当增加萃取时间

9.

然后连同冰块一起倒入杯中饮用

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