什么是乳液
乳液类化妆品又称蜜类化妆品，是水包油型的乳化剂，含水量在10%～80%左右，具有一定的流动性，形状颇似蜜，故而得名。乳液含水量较大，能为皮肤补充水分。乳液还含有少量的油分，又可以滋润皮肤。乳液具有三个方面的作用，去污、补充水分、补充营养。去污是指乳液可以代替洁面剂清除面部污垢。补充水分，由于乳液中含有10%～80%左右的水分，因此，可以直接给皮肤补充水分，使皮肤保持湿润。
什么是面霜
面霜分为日霜和晚霜。日霜的功能，分不同的产品而言，除有修护、保湿、抗皱、紧肤外，最大特色还是在于可以防御环境(如紫外线，空气污染)对肌肤的伤害。晚霜由于是针对夜晚睡眠时的肌肤状态所设计的，所以滋养度、所含的成分浓度都比日霜营养、精细，易于肌肤充分吸收，能在夜间迅速修护疲惫肌肤、消除倦容，让柔细、滑嫩感的年轻肌肤重回归。
1、使用上的区别
一般乳液的质地是比较轻盈的、清爽跟轻薄，尤其是对于油皮肌在夏季的时候，皮肤一般都比较油腻，如果你拍了水不保湿的话，皮肤只会出油更旺盛。所以这时候是最适合涂上一薄层乳液进行保湿的。
而霜含有的油脂含量就比较多了，虽然保湿效果强，但并不适合油皮肌，它才是干燥肌肤的福音。
2、质地上的区别
从两者外观上来看，乳液是属于液体状的，而面霜是膏状的。但对于乳液跟面霜相比起来，乳液的汗水量更高、容易被推开，吸收速度快，能快速渗透进入肌底。
而霜则是营养成分比较丰富，但为粘稠，偶尔还带有点粘腻，因为在挑选的时候要注意这一点才行。
乳液的成分与固态膏霜类的成分相似，只是固体油分，前者比后者少，实际上，必须根据要求制品具备的特征，从使用性能、稳定性、安全性和粘度等因素加以综合考虑来选择配方。
主要成分中油性成分有烃类或酯类、高碳醇、脂肪酸等。表面活性剂有脂肪酸皂，非离子活性剂。水性成分有精制水、低碳醇、多元醇、水溶性高分子化合物等。
乳液的制备技术一般比固态膏霜困难，因为乳液应同时具备良好的流动性和稳定性，以免在贮存过程中分层。采取以下措施，可获得稳定性好的乳液。
