铁锅如何除锈（铁锅怎么除锈的小窍门）

铁锅尤其是生铁锅很容易生锈，我们可以先把生了锈的铁锅用砂纸或钢丝球反复打磨一下，然后用热水把锅刷洗干净后用热食用碱水再刷一遍，再把铁锅放在炉火上烧热后端下来，准备一块肉皮没有肉皮往锅里倒一点食用油也行，在锅里擦几遍就干净了。

铁锅除锈时，可以这样做农村：准备一个大盆然后加上白醋50毫升倒上半盆清水搅拌均匀，接着开大火把铁锅放在上面烧红，然后突然放置到搅拌的水中，等到冷却后用铁刷刷洗3分钟利用白醋来腐蚀残留的锈渣，刷洗干净后将白醋水倒掉即可。