大棚冬天种植什么最好（北方大棚一年四季可种植什么）

在大棚中冬季种植适合耐寒性强、耐旱、耐湿、耐病的蔬菜，如萝卜、蒜苗、菜心、白菜等。其中，萝卜不仅含有丰富的营养物质，而且生长周期短，适合在冬季生产。蒜苗味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素C。

菜心和白菜都是冬季最常见的蔬菜之一，喜欢低温环境，且生长快，市场需求量大。在冬季大棚种植这些蔬菜，不仅能满足市场需求，也能保证各种营养物质的摄入。