香肠不冷冻保存方法（香肠没有冰箱保存的最佳方法）

1

准备一些高度白酒，建议用粮食酒，有粮食的清香味。 再找一个密封的容器，比如玻璃瓶、酸菜坛子等都可以。 容器的大小要根据腊肠的长短来选择，要能把腊肠装进去并密封起来才行。

2

向容器中倒入一些开水，用刷子刷洗干净，消毒杀菌，并放在太阳下晾干。 保存的容器不能有油或有水，不然会发霉。

3

把要保存的香肠放入白酒中浸泡10秒钟，沾满白酒后就可以你放进容器里，再倒入一些白酒，然后把容易密封起来就可以了。

4

放在阴凉通风处保存，无需放进冰箱里，这样可以随吃随取，放1年都鲜香可口。