1. 水烧开，把意面烫熟，捞起过冷水，然后沥干水份备用
2. 龙虾洗净，用筷子在尾部插进去放干净水，切块，用厨房纸巾吸干水份
5. 烤盘依次加入意面、马苏里拉芝士、龙虾，再在表面撒一层马苏里拉芝士，烤炉预热230度，烤30分钟。待看到表面芝士上色即可
以下是我的回答，芝士红虾意面的做法如下：
龙虾处理干净斩块备用。
西蓝花切小颗后洗净备用。
红葱头和蒜头剁碎备用。
芝士片备用。
锅中水烧开，放入意面煮至没有硬芯后捞出。
锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。
锡纸盘中摆上西蓝花。
中间盛入意面。
锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。
少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。
加入适量清水，少许盐，料酒，蚝油调味。
放入龙虾和芝士片。
煮开后中火焗5分钟左右。
焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。
焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。
大火煮开搅拌至浓稠状态。
最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可。
这样，一道美味的芝士红虾意面就做好了！
