驴肉火烧的热量(以100克可食部分计)是204大卡(853千焦),单位热量适中。每100克驴肉火烧的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
驴肉汤的热量116大卡。
两个驴肉火烧和一碗驴肉汤的热量加起来1340大卡。