紫蛋花汤如何做（蛋花汤的做法大全最简单）

材料：紫菜、鸡蛋、小葱、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、小葱择黄叶、去皮洗净，紫菜用水轻轻洗一下，沥水备用。

第3步、鸡蛋一个打入碗中。

第4步、用打蛋器把鸡蛋打成蛋液备用，小葱切葱花装小碟子备用，紫菜装小碟子备用。

第5步、起锅烧水，水烧开。

第6步、下紫菜，加盐，紫菜搅散。

第7步、下鸡蛋液，加鸡精，迅速搅均匀。

锅中把开水煮开，倒入紫菜，把鸡蛋搅搅烂，浇到上面去就可以了，放上酱料就好了