香芋西米露不一定要放椰汁，可以换成牛奶
主料：芋头250g，西米100g，黄珍珠50g，黑珍珠50g，牛奶250ml
辅料：蜜豆50g，冰糖50g，清水适量
步骤：
1.准备所用材料西米
2.黄珍珠和黑珍珠（卖奶茶的地方有卖）
3.芋头去皮洗净后切成丁备用
4.蜜豆少许，牛奶适量
5.冰糖
6.锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火
7.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出（这样做能使其口感更Q）
8.锅倒入清水放入芋头，大火煮沸
9.加入冰糖至芋头软烂
10.再倒入牛奶
11.最后放入蜜豆煮沸，加入处理好的西米拌匀即可
应该用椰浆把芋头切成粒状，放入锅里煮
2
/4
用另一个锅烧开水，水沸腾之后把洗净的西米倒进锅里，用勺子搅拌，待西米煮成半透明时捞起，放在一个有水的盆子洗一下
3
/4
再把西米放进有芋头的锅里继续煮，煮至西米完全透明，芋头熟透变软即可
4
/4
加入砂糖，如果喜欢椰奶的话，把西米糖水装在碗里后再把椰奶倒在上面即可，当然了，冰镇更美味
注意事项
