新高压锅使用方法（高压锅锅盖上三个阀图解）

使用高压锅时，应该注意以下几点：

1. 锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅。

2. 用前要检查一下，保证防堵罩、限压阀、泄压阀的清洁。认真检查限压阀是否畅通，防止排气孔堵塞。

3. 高压锅炖煮东西上汽时，上面的坨坨会转，不要去弄它。到时间煮好了之后，锅内还有气压，不要轻易打开，要确保锅内气排完了后，在打开。

新高压锅用温水清洗干净，也可以用水里加点醋擦洗干净，第一次使用要用小火慢慢加压。