尊敬和敬爱都可以,因为这两个词都能表达对老师的尊敬。相较而言，尊敬只表达敬意，比较正式，好像与老师有点距离，可以用于比较正式的场合；敬爱的意思是尊敬和爱戴，既有尊敬也有热爱，比较生活，比较亲切，想表达与老师关系比较亲近时可用敬爱。
用敬爱比较好
尊敬和敬爱都是尊称，但是也存在着一定的区别，尊敬是指对长辈或者上级的尊称，仪式感比较强，在正式场合用的比较多，比如用尊敬的某某领导等，用这个词的时候让人感觉有一种距离感。敬爱这个词是带有温度的，饱含着一个人对另外一个人深厚的感情，“尊敬的老师”表达了一个学生对老师深深的爱意。
