香椿芽采摘的最佳时间（香椿芽几月份就不能再摘着吃了）

春季

香椿采摘的季节在春季，一般在3月下旬至5月上旬是最佳的采香椿时间。南北地域温差较大，香椿发芽的时间会略不有同，采摘的时间上也有小小的差异，南方采摘香椿时间大致在3月下旬至4月下旬，而北方采摘香椿时间大致在4月上旬至5月