原料
鸡蛋3个，蛋挞皮30个，白砂糖30克，打蛋器1个
方法/步骤分步阅读
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准备制作食材
准备三个鸡蛋黄，把鸡蛋黄里面加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2/5
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
再加入牛奶和淡奶油，继续用打蛋器搅拌均匀。
3/5
过滤网过滤蛋挞液
之后再用筛网过滤一下，过滤的原因是只有做出来的蛋挞更加嫩滑爽口。
4/5
倒入挞皮八分满
把蛋挞液倒入到挞皮中，一般倒八分满就可以了。
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烤箱200度烤25分钟
蛋挞液装满后把它放入到烤箱里面，200度烤25分钟的时间就可以了。
用料
牛奶 60克
炼乳 12克
蛋黄 2个
奶油 60克
糖 10克
蛋挞液 6个的做法步骤
步骤 1
牛奶，奶油，炼乳混合，烤箱200度20分钟
