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熟红薯泥冷冻保存方法(红薯带泥的好还是洗干净的好保存)

熟红薯泥冷冻保存方法(红薯带泥的好还是洗干净的好保存)

更新时间:2024-08-25 05:01:28

熟红薯泥冷冻保存方法

煮熟的红薯是可以放冰箱冷冻的。不过为了不破坏红薯的口感,所以最好将红薯放入冰箱冷藏,这样加热之后,口感不会发生太大的变化,假如放在冰箱冷冻的话,红薯会出现结块的现象,口感影响严重,这是因为红薯的淀粉含量非常的高,红薯煮熟之后已经糖化,再经过冷冻后淀粉开始回生,味道变得不好了,口感也欠佳。

此外,即使要将红薯放进冰箱保存,也要等红薯冷了之后再放进去,还有放冰箱冷藏的时间不宜太久,否则容易滋生细菌,危害健康。

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