光鱼要去鱼鳞吗（光鱼怎么去鱼鳞）

不需要

光鱼一般说法只有一年寿命，清明前后开始甩籽后停止进食，最后饿成一个棍状沉入海底，至今不太明白光鱼这波操作的原因，跟庄稼地一样，一年一茬，每到十月之后个体最大，我经常到河北的渤海边去专门钓光鱼。同时一起钓起来的梭鱼、黑头鱼等我基本都送朋友，唯独留下光鱼。

能吃鱼鳞的鱼种类并不多，而光鱼是其中的一种，光鱼在某些地区是宴请贵客的上等佳肴，在烹煮的时候不去鳞片直接吃掉是其一大特色，并且鱼鳞当中含有丰富的胶原蛋白、钙质，口感鲜脆，不粘牙不黏喉，具有独特的营养价值和药用滋补功效。