1.洗净的锅烧热,用一块肥肉擦拭锅底,一边开小火烧锅,一边用肥肉擦拭。
整口锅涂抹猪油即可去除锅表面的工业保护油,还能预防铁锅生锈。
2.用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,清洗后方可使用。